产品名称 |
百香果 |
面向地区 |
全国 |
鸡蛋果（学名：PassifloraeduliaSims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米，外面具1角状附属器；花瓣5枚，与萼片等长；外副花冠裂片4-5轮，外2轮裂片丝状，约与花瓣近等长，基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，内3轮裂片窄三角形，长约2毫米；内副花冠非褶状，全缘或为不规则撕裂状，高约1-1.2毫米。
作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，鸡蛋果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。
紫色鸡蛋果：果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。
鸡蛋果可以直播，但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽，开春后到5月份前均可播种，每亩播种时为0.5～0.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡24～28小时，或加“九二0”、“多菌灵”浸泡，达以种子消毒，打破休眠，提高发芽率的目的。浸后进行2～3天催芽，当80%的种子露白时即可播种。苗床地选水肥条件好的地块，作为宽1米，长4～6米的墒面，墒面平整、土细、压实。苗床好进行土壤消毒，可用“多菌灵”、“敌克松”兑水淋浇。播后盖0.5～1.0厘米原细土或粪、锯木糠等覆盖物，浇透水用薄膜盖（平铺或拱架），出苗后平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。
